طريقة عمل كفتة لحمة
دة نص كيلو لحمة مفرومة وتقريبا معلقة ملح ونص معلقة فلفل اسود ونص معلقة
بهارات ومعلقة توم مفروم وجيبت بصلتين وعصرتهم واخدت التفل بس وسيبتها فى
التلاجة ساعتين وبعد كدة جيبت عصير البصل وشوية زيت وكنت بدهنها قبل ما
احطها عالشواية اخدت حوالى نص ساعة شوى
بعد ماخلصتها حطيتها فى طبق
وجيبت فحمة مولعه فى طبق صغير طفيتها فى شوية زيت وغطيت عليهم الريحة كانت
طالعة فى الكفتة كانها مشوية عالفحم
ردحذفhttps://www.youtube.com/watch?v=N6SF5n9LuKc
قناة مطعم انا اليمن علي اليوتيوب اتينا اليكم من قلب اليمن 🌺 .. أشتركوا بالقناة وانتظروا اشهي المأكولات والاطباق الخليجية المطهية بالطرق التقليدية علي ايدي طباخين عرب مهرة 👌🏻👨🏻🍳👨🏻🍳
يقدم : مندي . مضغوط . مطبق . تميس . رشوش . معصوب . عريكة . شاي عدني . سلتة . فحسا . كبدة . فول جرة طاوه