كفته بالصلصة
دي الكفتة وهي عبارة عن لحمة جملي ورز وخضرة ( شبت وبقدونس وكسبرة وتوابل وبصل وملح بتطحنيها في البيت او عند الجزار ) وبصبعها كدا بدهن ايدي زيت واصبعها او اعملها كور على حسب ما تحبوا
وهنا بعد ما حمرتها في الزيت
نيجي بقة للصلصة نخرط بصلة ونحمرها في السمن وهنحط عليها توم مفروم هوريهلكم في الصورة الجاية
نيجي بقة للصلصة نخرط بصلة ونحمرها في السمن وهنحط عليها توم مفروم هوريهلكم في الصورة الجاية
وهنا لما حطيت التوم
وبعد ما تتحمر بالشكل دة نحط عليها الصلصة
هنا اديت الصلصة غلوة صغيرة وحطيت الكفتة على طول
وهنا بعد ما الصلصة اتسبكت والكفتة شربت منها نطفي عليها النار
قدمتها مع رز ابيض
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق