طريقة عمل سجق اسكندراني
الطريقة
هو طبعا جاهز من عند الجزار بتجبيه وتحطيه فى الفريزر حوالى ربع ساعه علشان لما يتقطع ميفرولشى
وبعدين فى الطاسة وتنزلى بجوانح بصلة
تتشوح وعليها فلفل اخضر وبعدين طماطم متقطعه صغير
وبعد مايدبلو نحط السجق ونظبط الملح بس بلاش بهارات لانو بيكون فيه البهارات بتاعته وكتير كمان
ومعاه بطاطس مقليه
وبالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق