البرجر الاصلى مع خبز الكيزر
المقادير : 2.5 كوب دقيق
1.5 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1.5 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/4 كوب زيت
1/2 كوب لبن رائب
3 ملاعق كبار سكر
علبة زبادى
ذرة ملح
تعجن المقادير وتترك تختمر فى مكان دافىء لساعة
تقسم كرات
ترص الكرات فى صينيه الخبز مدهونة زيت وتطرق باليد بخفة لتشكل قرص دائرى وتترك تختمر قليلا
تقسم كرات باليد سميكة قليلا
توضع على الشواية وبامكانك اضافة شرائح جبن شيدر
ممكن تسويته عالمقلاة عادى مع قليل من الزيت
ترص شرائح بصل مغموسة فى الكاتشب
شرائح طمااطم والبرجر
يقدم مع بطاطس مقلية :))
وده الشكل النهائي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق