كبده بانيه
المقادير:كبدة مقطعة شرايح و معسولة كويس
ملح و فلفل و كمون و توم مفروم
بيض عليه رشة ملح و فلفل
دقيق
بقسماط
نتبل الكبدة بالملح و الفلفل و الكمون و التوم و نسيها حوالى ساعة
و نحطها ف الدقيق و بعده البيض و بعده البقسماط و نضغط عليه كويس و تتقلى ف زيت غزييير
ده الشكل النهائي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق