طريقة عمل بيكاتا بالمشروم
ستيك لحم مدقوق ومتبل بملح وفلفل فقط
يشوح فى ملعقة زيت حتى ينشف ماؤه ويرفع
يرص اللحم فى صينية فرن
لعمل الخليط
تقلى بصلة جوانح وعند ذبولها توضع حبة فلفل شرائح ثم المشروم مع فصين ثوم
يوضع الخليط فوق اللحم
لعمل الصوص
2 ملعقة كبيرة دقيق تقلى فى ملعقة زيت
يوضع فوق الدقيق كوب ماء ومكعب مرقة دجاج
وعند الغليان يوضع كوب كريمة ويقلب ويوضع ملح وفلفل
يصب الصوص فوق الخليط
تغطى الصينيه بفويل وتدخل الفرن 180 لساعة ونصف او حسب ما تحبى طريقة تسوية اللحم
ده الشكل النهائي
مطعم وكافيه انا اليمن يرحب بكم في جميع الاوقات
ردحذفللاكلات الخليجية
هتلاقينا في مدينة الرحاب السوق الشرقي
القاهرة - مصـــر
اسعار مميزة .. وخدمة ممتازة
للاستفسار
01225811645 / 01113332527 / 220297401
#التجمع_الخامس
#مدينتي
#الشروق
#مدينة_الرحاب
#القاهرة
#مدينة_نصر
#التجمع_الاول
#مطاعم_وكافيه
#مطعم
#مطاعمالتجمعالخامس
#كافيه_التحمع_الخامس
#السوق_الشرقي
#السوق الشرقي - مدينة الرحاب
#ائتلاف_السوق_الشرقي